FC2ブログ

グレが恋しくて

11« 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31.»01

このページの記事一覧

料理もどうにかしたい 

 釣行のたびに2ケタ釣りを目指しているのですが、
今シーズン、今年となかなかその目標をクリアできて
いません。課題や反省が次に生かされ、解決できて
いないということですね。

 どうにかせないかんでゴワす。



 先日釣ったたった4尾のグレ。またまた、
「いつもの」料理をしてしまいました。
     我が家の定番
 定番は、「やっぎい」(=焼き切り)ですね。
自家製大根でツマを用意し、I氏自家製
レモンを添えると一段と上品になります。
 アラで出汁を取って作るお茶漬けも我が家の
定番。漬けが多いですが、生のままでもイケます。
大葉を刻んで入れるのが定番ですが、他の物を
添えてもいろいろ楽しめます。
 冬の時期はしゃぶしゃぶや○○鍋に入れるのも
いつもの料理。

 ん~、釣りだけでなく、料理もマンネリ化して進歩
していない気がします。

     おつまみ
 この「皮なます」も、以前紹介している定番で、
代り映えしません。



 洋風も数度挑戦するのですが、調味料を含めて
準備も料理もだりぃと思ってしまうのです。


 どなたか、手早く作れるグレ料理、お教えして
いただけないですかねえ。

 
スポンサーサイト

カテゴリ: 魚料理

[edit]

TB: --    CM: 2   

コメント

お疲れ様です☀

美味しそうな料理、バッチリですよ。

クロはシンプルが一番です🎵

あっ、でも唐揚げにしてチリソースで絡めるとわっぜ旨いですよ~(2408笑)☀

薩摩釣士隼人 #- | URL【2018/01/24 20:37】edit

Re: お疲れ様です☀

 隼人さん、いつもコメントありがとうございます。


 1回だけやったかな?確かに美味しかったですね。
その方がお子たちが食べそうな気がするので、次回
また挑戦してみます。

 とあるT名人からは、2枚開きの漬けを焼いたものが
美味しいと伺っているので、両方やってみようかな?
 

おおやっさん #- | URL【2018/01/24 22:13】edit

コメントの投稿

Secret